Restaurant cuisine française, Nakatani
Livre de Cave du Restaurant Nakatani
Les prixs’entendentnets, TVA incluse
| Champagne |
| Bruts 75cl | |||
| Delamotte blanc de blancs | 90€ | ||
| FCharles Dufour Brut Nature blanc de blanc | Avalon | 105€ | |
| Fred Legras extra Brut blanc de blancs | 105€ | ||
| Egly Ouriet 1er cru Les Vignes de Vrigny | 95€ | ||
| Egly Ouriet Grand cru Brut | 130€ | ||
| Egly Ouriet Grand cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes | 240€ | ||
| Laurent Perrier Grand Siècle | 250€ | ||
| Jacques Selosse Version Originale | 280€ | ||
| Jacques Selosse Substance | 460€ | ||
| Bruts Millésimés 75cl | |||
| Delamotte collection | 2008 | 150€ | |
| Delamotte collection | 1999 | 300€ | |
| Egly Ouriet Grand cru | 2006 | 230€ | |
| Salon | 2007 | 600€ | |
| Salon | 2002 | 950€ | |
| Salon | 1999 | 950€ | |
| Salon | 1997 | 950€ | |
| Roses | |||
| Philiponnat Clos des Goisses | 2005 | 510€ | |
| Krug | 450€ | ||
| Miniére Influence | 120€ | ||
| Bourgogne Blanc |
| La Côte de Beaune et la Côte de Nuits 75cl | |||
| Bourgogne | J.M.Boillot | 2015 | 45€ |
| Bourgogne | François Carillon | 2015 | 50€ |
| Bourgogne | Leflaive | 2015 | 80€ |
| Bourgogne | Leflaive | 2014 | 85€ |
| Bourgogne | Roulot | 2014 | 100€ |
| Bourgogne | Ramonet | 2016 | 70€ |
| Bourgogne Aligote | Ramonet | 2016 | 50€ |
| Hautes Côtes de Beaune Jardin du Clavaire | Etienne Sauzet | 2018 | 70€ |
| Morey-Saint-Denis | Dujac | 2013 | 120€ |
| Morey-Saint-Denis | Dujac | 2017 | 120€ |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Mont Luisants | Dujac | 2013 | 150€ |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Mont Luisants | Dujac | 2015 | 160€ |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Mont Luisants | Dujac | 2017 | 160€ |
| Corton Charlemagne | David Moret | 2017 | 220€ |
| St Romain | David Moret | 2017 | 75€ |
| Meursault | Antoine Jobard | 2016 | 140€ |
| Meursault | Antoine Jobard | 2018 | 140€ |
| Meursault En La Barre | Antoine Jobard | 2013 | 150€ |
| Meursault | Pierre Boisson | 2014 | 130€ |
| Meursault Narvaux | David Moret | 2016 | 130€ |
| Meursault | Comte Lafon | 2013 | 175€ |
| Meursault | Roulot | 2017 | 280€ |
| Meursault Luchets | Roulot | 2013 | 195€ |
| Meursault 1er Cru Blagny | Antoine Jobard | 2013 | 175€ |
| Meursault 1er Cru Blagny | Antoine Jobard | 2016 | 165€ |
| Meursault 1er Cru Blagny | Antoine Jobard | 2018 | 165€ |
| Meursault 1er Cru Goutte D'or | David Moret | 2017 | 140€ |
| Meursault 1er Cru Charmes | David Moret | 2017 | 150€ |
| Meursault 1er Cru Charmes | PY Colin-Morey | 2016 | 220€ |
| Meursault 1er Cru Genevrières | David Moret | 2011 | 170€ |
| Meursault 1er Cru Perrieres | Pierre Morey | 2007 | 280€ |
| Meursault 1er Cru Genevrières | Comte Lafon | 2013 | 360€ |
| Meursault 1er Cru Perrieres | Comte Lafon | 2017 | 400€ |
| Auxey Duresses | D'Auvenay | 2007 | 1900€ |
| Puligny-Montrachet | David Moret | 2015 | 105€ |
| Puligny-Montrachet | François Carillon | 2017 | 110€ |
| Puligny-Montrachet | Leflaive | 2017 | 180€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet | J.M.Boillot | 2015 | 155€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet | Ramonet | 2017 | 185€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet | Ramonet | 2018 | 195€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne | Etienne Sauzet | 2018 | 190€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combette | Etienne Sauzet | 2015 | 210€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combette | Etienne Sauzet | 2019 | 250€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains | François Carillon | 2016 | 155€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières | David Moret | 2011 | 160€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières | David Moret | 2017 | 180€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières | Dujac | 2017 | 200€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières | François Carillon | 2013 | 195€ |
| Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières | François Carillon | 2015 | 160€ |
| Saint Aubin 1er Cru en Montceau | Marc Colin | 2017 | 90€ |
| Saint Aubin 1er Cru Les Champlots | PY Colin-Morey | 2016 | 130€ |
| Saint Aubin 1er Cru La Chateniere | PY Colin-Morey | 2017 | 130€ |
| Corton Charlemagne | PY Colin-Morey | 2016 | 420€ |
| Chassagne Montrachet | Ramonet | 2016 | 130€ |
| Chassagne Montrachet | Ramonet | 2017 | 130€ |
| Chassagne-Montrachet | Ramonet | 2018 | 130€ |
| Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot | Ramonet | 2015 | 155€ |
| Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes | Ramonet | 2017 | 185€ |
| Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes | Ramonet | 2018 | 185€ |
| Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Maltroie | PY Colin-Morey | 2015 | 185€ |
| Bâtard-Montrachet | Ramonet | 2017 | 560€ |
| Bâtard-Montrachet | Ramonet | 2018 | 560€ |
| Montrachet | Marc Colin | 2011 | 1150€ |
| Chevalier -Montrachet | Ramonet | 2017 | 900€ |
| Chevalier -Montrachet | Ramonet | 2018 | 1000€ |
| Chevalier -Montrachet | Leflaive | 2017 | 1100€ | Bouzeron | Ramonet | 2016 | 50€ |
| La Vallée du Rhône Blanc |
| Crozes Hermitage cuvée Gaby | Colombier | 2017 | 70€ |
| Hermitage | Colombier | 2017 | 160€ |
| Hermitage Blanche | Chave Selection | 2007 | 175€ |
| Alsace |
| Riesling Estate | Hugel | 2016 | 75€ |
| Riesling Gousi Laue | Hugel | 2013 | 105€ |
| Loire |
| Silex | Didier Dageuneau | 2016 | 230€ |
| Bordeaux Blancs |
| Sauternes Clos des Princes (demi bouteille) | 2010 | 58€ | |
| Sauternes Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru | 1991 | 190€ | |
| Sauternes Château Yquem 1er Grand Cru Classé | 1995 | 510€ |
| Bourgogne Rouge |
| La Côte de Nuits 75 cl | |||
| Bourgogne | Méo Camuzet | 2017 | 65€ |
| Bourgogne | David Moret | 2019 | 65€ |
| Marsannay | Méo Camuzet | 2017 | 105€ |
| Gevrey-Chambertin | Charlopin | 2014 | 125€ |
| Gevrey-Chambertin | Duroché | 2017 | 115€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fonteny | Sérafin | 2005 | 245€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fonteny | Sérafin | 2011 | 190€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fonteny | Sérafin | 2011 | 235€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru | Denis Mortet | 2016 | 260€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air | Charlopin | 2014 | 160€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes | Dujac | 2014 | 220€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perriére | Arnaud Mortet | 2016 | 280€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques | Duroché | 2017 | 240€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques | Denis Mortet | 2015 | 310€ |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St Jacques | Armand Rousseau | 2015 | 1300€ |
| Morey-Saint-Denis | Charlopin | 2014 | 130€ |
| Morey-Saint-Denis | Dujac | 2016 | 140€ |
| Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes | Lignier Michelot | 2017 | 120€ |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussierre | Roumier | 2014 | 315€ |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussierre | Roumier | 2015 | 325€ |
| Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussierre | Roumier | 2016 | 325€ |
| Chambolle-Musigny | Duband | 2014 | 120€ |
| Chambolle-Musigny Vieilles Vignes | Lignier Michelot | 2017 | 120€ |
| Chambolle-Musigny | Roumier | 2014 | 280€ |
| Chambolle-Musigny | Roumier | 2016 | 300€ |
| Chambolle-Musigny | Comte de Vogüé | 2011 | 290€ |
| Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme | Sylvain Cathiard | 2015 | 380€ |
| Chambolle-Musigny 1e Cru | Comte de Vogüé | 2013 | 420€ |
| Chambolle-Musigny 1e Cru Combottes | Roumier | 2015 | 320€ |
| Chambolle-Musigny 1e Cru Les Cras | Patrice Rion | 2018 | 175€ |
| Chambolle-Musigny 1e Cru Les Cras | Roumier | 2017 | 450€ |
| Chambolle-Musigny 1e Cru Les Charmes | Patrice Rion | 2018 | 215€ |
| Vosne-Romanée | Duroché | 2018 | 180€ |
| Vosne-Romanée | Méo Camuzet | 2017 | 195€ |
| Vosne-Romanée | Méo Camuzet | 2013 | 195€ |
| Vosne-Romanée | Méo Camuzet | 2012 | 220€ |
| Vosne-Romanée Vieilles Vignes | Dugat-Py | 2015 | 320€ |
| Vosne-Romanée | Sylvain Cathiard | 2014 | 290€ |
| Vosne-Romanée | Emmanuel Rouget | 2016 | 280€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Suchots | L'Arlot | 2014 | 210€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts | Dujac | 2016 | 260€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts | Dujac | 2011 | 320€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts | Dujac | 2006 | 360€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts | Sylvain Cathiard | 2001 | 1400€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts | Sylvain Cathiard | 1999 | 1500€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes | Méo Camuzet | 2017 | 260€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes | Méo Camuzet | 2014 | 260€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes | Méo Camuzet | 2013 | 260€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes | Méo Camuzet | 2011 | 260€ |
| Vosne-Romanée 1er Cru Clos Parantoux | Emmanuel Rouget | 2016 | 2800€ |
| Nuits St Georges 1er Cru Les Saint Georges | Thibaut Liger-Belair | 2013 | 245€ |
| Nuits St George 1er Cru Clos de la Marechale | J.F. Mugnier | 2008 | 220€ |
| La Côte de Beaune | |||
| Volnay Santenots-du Milieu 1er cru | Comtes Lafon | 2003 | 220€ |
| Beaune 1er Cru Teurons | Albert Morot | 2008 | 115€ |
| Chorey-Les-Beaune Piece du Chapitre | Tollot Beaut | 2018 | 95€ |
| Savigny-Les-Beaune 1er cru Champ Chevrey | Tollot Beaut | 2017 | 125€ |
| Auxey-Duresses 1er cru | Pierre Boisson | 2014 | 95€ |
| Chassagne Montrachet Vieilles Vignes | Marc Colin | 2017 | 70€ |
| Chassagne Montrachet | Ramonet | 2017 | 105€ |
| Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte | Ramonet | 2017 | 140€ |
| Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte | Ramonet | 2018 | 140€ |
| Grands Crus de Bourgogne 75cl | |||
| Charmes Chambertin | Sérafin | 2010 | 340€ |
| Charmes Chambertin | Sérafin | 2011 | 320€ |
| Charmes Chambertin | Charlopin | 2010 | 320€ |
| Charmes Chambertin | Dujac | 2011 | 390€ |
| Latricieres Chambertin | Duband | 2012 | 420€ |
| Mazoyére Chambertin | Arnaud Mortet | 2016 | 720€ |
| Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes | Armand Rousseau | 2015 | 1200€ |
| Chambertin Clos de Beze | Duroché | 2017 | 950€ |
| Chambertin | Charlopin | 2014 | 800€ |
| Clos de la Roche | Lignier Michelot | 2011 | 280€ |
| Clos Saint Denis | Charlopin | 2014 | 350€ |
| Clos Saint Denis | Dujac | 2006 | 465€ |
| Clos Saint Denis | Dujac | 2011 | 480€ |
| Musigny | Comte de Vogüé | 2013 | 1000€ |
| Clos Vougeot | Charlopin | 2012 | 350€ |
| Clos Vougeot | Thibaut Liger-Belair | 2013 | 320€ |
| Clos Vougeot | Denis Mortet | 2000 | 1100€ |
| Echezeaux | Dujac | 2011 | 390€ |
| Echezeaux | Dujac | 2012 | 410€ |
| Romanée-Saint-Vivant | L'Arlot | 2013 | 510€ |
| Romanée-Saint-Vivant | D R C | 2000 | 2600€ |
| La Vallée du Rhône Rouge |
| 75 cl | |||
| Vacqueyras | Ourea | 2017 | 65€ |
| St Joseph | Jean Louis Chave | 2017 | 150€ |
| Côte-Rôtie La Turque | Guigal | 2004 | 520€ |
| Hermitage | Colombier | 2014 | 170€ |
| Hermitage | Jean Louis Chaver | 2008 | 380€ |
| La Pialade | Château Rayas | 2014 | 80€ |
| Pignan | Château Rayas | 2009 | 240€ |
| Réserve des Célestins | Henri Bonneau | 2011 | 680€ |
| Rayas | Château Rayas | 2007 | 420€ |
| Rayas | Château Rayas | 2009 | 420€ |
| Languedoc-Roussillon |
| Hérault | Grange de Péres | 2014 | 450€ |
| Bordeaux Rouges |
| Pauillac Lafite Rothschild Premier Grand Cru Classé | 1993 | 900€ | |
| Graves La Mission Haut Brion Grand Cru Classé | 1984 | 550€ | |
| Margaux Château Palmer Troisième Grand Cru Classé | 1982 | 550€ | |
| Pauillac Mouton Baron Philippe | 1959 | 360€ | |
| Pomerol Chateau Trotanoy | 1995 | 450€ | |
| Côtes de Bourg Roc de Cambes | 2006 | 235€ | |
| Castillon L'Aurage | 2011 | 145€ |
| Apéritifs |
| Coupe de Champagne | 12cl | 25€ | |
| Kir Vin Blanc à la crème de cassis de Dijon | 12cl | 21€ | |
| Kir Royal à la crème de cassis de Dijon | 12cl | 28€ | |
| Uméshu (Liqueur de Prune) | 6cl | 14€ | |
| Yuzushu | 6cl | 14€ | |
| Porto Quinta do NOVAL Tawny 10 ans | 10cl | 12€ | |
| Martini | 6cl | 8€ | |
| Campari | 6cl | 8€ | |
| Gin Bombay Sapphire | 4cl | 8€ | |
| Bière:Kirin | 33cl | 8€ |
| Jus de Fruit Alain Milliat | 33cl | 7€ | |
| Pomme de Cox | |||
| Tomate Jaune | |||
| Mandarine |
| Coca Cola | 25cl | 5€ | |
| Schweppes Tonic | 25cl | 5€ | |
| Perrier | 25cl | 5€ |
| Digestifs |
| Rhum J.Bally 12 ans | 4cl | 20€ | |
| Rhum Panama 21 ans | 4cl | 30€ | |
| Vieille Fine de Bourgogne | Domaine l' Arlot | 4cl | 28€ |
| Whisky Hibiki Harmony Japon | 4cl | 30€ | |
| Whisky Yamazaki Japon 18 ans | 4cl | 45€ | |
| Whisky Laphroaig Islay 25 ans | 4cl | 65€ | |
| Bas Armagnac Darroze | Domaine de Jouanchicot | 1977 4cl | 35€ |
| L’eau Fresh plate ou gazeuse, produite sur place et servie à volonté est facturée 3€ par personne | |||
| Eau rendue potable par traitements |
