Restaurant cuisine française, Nakatani

Restaurant Nakatani

Livre de Cave du Restaurant Nakatani

Les prixs’entendentnets, TVA incluse

Champagne
Bruts 75cl
Delamotte blanc de blancs     90€
FCharles Dufour Brut Nature blanc de blanc Avalon   105€
Fred Legras extra Brut blanc de blancs     105€
Egly Ouriet 1er cru Les Vignes de Vrigny     95€
Egly Ouriet Grand cru Brut     130€
Egly Ouriet Grand cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes     240€
Laurent Perrier Grand Siècle     250€
Jacques Selosse Version Originale     280€
Jacques Selosse Substance     460€
Bruts Millésimés 75cl
Delamotte collection   2008 150€
Delamotte collection   1999 300€
Egly Ouriet Grand cru   2006 230€
Salon   2007 600€
Salon   2002 950€
Salon   1999 950€
Salon   1997 950€
Roses
Philiponnat Clos des Goisses   2005 510€
Krug     450€
Miniére Influence     120€
Bourgogne Blanc
La Côte de Beaune et la Côte de Nuits 75cl
Bourgogne J.M.Boillot 2015 45€
Bourgogne François Carillon 2015 50€
Bourgogne Leflaive 2015 80€
Bourgogne Leflaive 2014 85€
Bourgogne Roulot 2014 100€
Bourgogne Ramonet 2016 70€
Bourgogne Aligote Ramonet 2016 50€
Hautes Côtes de Beaune Jardin du Clavaire Etienne Sauzet 2018 70€
Morey-Saint-Denis Dujac 2013 120€
Morey-Saint-Denis Dujac 2017 120€
Morey-Saint-Denis 1er Cru Mont Luisants Dujac 2013 150€
Morey-Saint-Denis 1er Cru Mont Luisants Dujac 2015 160€
Morey-Saint-Denis 1er Cru Mont Luisants Dujac 2017 160€
Corton Charlemagne David Moret 2017 220€
St Romain David Moret 2017 75€
Meursault Antoine Jobard 2016 140€
Meursault Antoine Jobard 2018 140€
Meursault En La Barre Antoine Jobard 2013 150€
Meursault Pierre Boisson 2014 130€
Meursault Narvaux David Moret 2016 130€
Meursault Comte Lafon 2013 175€
Meursault Roulot 2017 280€
Meursault Luchets Roulot 2013 195€
Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard 2013 175€
Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard 2016 165€
Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard 2018 165€
Meursault 1er Cru Goutte D'or David Moret 2017 140€
Meursault 1er Cru Charmes David Moret 2017 150€
Meursault 1er Cru Charmes PY Colin-Morey 2016 220€
Meursault 1er Cru Genevrières David Moret 2011 170€
Meursault 1er Cru Perrieres Pierre Morey 2007 280€
Meursault 1er Cru Genevrières Comte Lafon 2013 360€
Meursault 1er Cru Perrieres Comte Lafon 2017 400€
Auxey Duresses D'Auvenay 2007 1900€
Puligny-Montrachet David Moret 2015 105€
Puligny-Montrachet François Carillon 2017 110€
Puligny-Montrachet Leflaive 2017 180€
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet J.M.Boillot 2015 155€
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet Ramonet 2017 185€
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet Ramonet 2018 195€
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet 2018 190€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combette Etienne Sauzet 2015 210€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combette Etienne Sauzet 2019 250€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains François Carillon 2016 155€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières David Moret 2011 160€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières David Moret 2017 180€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Dujac 2017 200€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières François Carillon 2013 195€
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières François Carillon 2015 160€
Saint Aubin 1er Cru en Montceau Marc Colin 2017 90€
Saint Aubin 1er Cru Les Champlots PY Colin-Morey 2016 130€
Saint Aubin 1er Cru La Chateniere PY Colin-Morey 2017 130€
Corton Charlemagne PY Colin-Morey 2016 420€
Chassagne Montrachet Ramonet 2016 130€
Chassagne Montrachet Ramonet 2017 130€
Chassagne-Montrachet Ramonet 2018 130€
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Ramonet 2015 155€
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet 2017 185€
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet 2018 185€
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Maltroie PY Colin-Morey 2015 185€
Bâtard-Montrachet Ramonet 2017 560€
Bâtard-Montrachet Ramonet 2018 560€
Montrachet Marc Colin 2011 1150€
Chevalier -Montrachet Ramonet 2017 900€
Chevalier -Montrachet Ramonet 2018 1000€
Chevalier -Montrachet Leflaive 2017 1100€
Bouzeron Ramonet 2016 50€
La Vallée du Rhône Blanc
Crozes Hermitage cuvée Gaby Colombier 2017 70€
Hermitage Colombier 2017 160€
Hermitage Blanche Chave Selection 2007 175€
Alsace
Riesling Estate Hugel 2016 75€
Riesling Gousi Laue Hugel 2013 105€
Loire
Silex Didier Dageuneau 2016 230€
Bordeaux Blancs
Sauternes Clos des Princes (demi bouteille)   2010 58€
Sauternes Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru   1991 190€
Sauternes Château Yquem 1er Grand Cru Classé   1995 510€
Bourgogne Rouge
La Côte de Nuits 75 cl
Bourgogne Méo Camuzet 2017 65€
Bourgogne David Moret 2019 65€
Marsannay Méo Camuzet 2017 105€
Gevrey-Chambertin Charlopin 2014 125€
Gevrey-Chambertin Duroché 2017 115€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fonteny Sérafin 2005 245€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fonteny Sérafin 2011 190€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fonteny Sérafin 2011 235€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Denis Mortet 2016 260€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air Charlopin 2014 160€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac 2014 220€
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perriére Arnaud Mortet 2016 280€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Duroché 2017 240€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Denis Mortet 2015 310€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St Jacques Armand Rousseau 2015 1300€
Morey-Saint-Denis Charlopin 2014 130€
Morey-Saint-Denis Dujac 2016 140€
Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes Lignier Michelot 2017 120€
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussierre Roumier 2014 315€
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussierre Roumier 2015 325€
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussierre Roumier 2016 325€
Chambolle-Musigny Duband 2014 120€
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Lignier Michelot 2017 120€
Chambolle-Musigny Roumier 2014 280€
Chambolle-Musigny Roumier 2016 300€
Chambolle-Musigny Comte de Vogüé 2011 290€
Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme Sylvain Cathiard 2015 380€
Chambolle-Musigny 1e Cru Comte de Vogüé 2013 420€
Chambolle-Musigny 1e Cru Combottes Roumier 2015 320€
Chambolle-Musigny 1e Cru Les Cras Patrice Rion 2018 175€
Chambolle-Musigny 1e Cru Les Cras Roumier 2017 450€
Chambolle-Musigny 1e Cru Les Charmes Patrice Rion 2018 215€
Vosne-Romanée Duroché 2018 180€
Vosne-Romanée Méo Camuzet 2017 195€
Vosne-Romanée Méo Camuzet 2013 195€
Vosne-Romanée Méo Camuzet 2012 220€
Vosne-Romanée Vieilles Vignes Dugat-Py 2015 320€
Vosne-Romanée Sylvain Cathiard 2014 290€
Vosne-Romanée Emmanuel Rouget 2016 280€
Vosne-Romanée 1er Cru Suchots L'Arlot 2014 210€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Dujac 2016 260€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Dujac 2011 320€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Dujac 2006 360€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Sylvain Cathiard 2001 1400€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Sylvain Cathiard 1999 1500€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo Camuzet 2017 260€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo Camuzet 2014 260€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo Camuzet 2013 260€
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Méo Camuzet 2011 260€
Vosne-Romanée 1er Cru Clos Parantoux Emmanuel Rouget 2016 2800€
Nuits St Georges 1er Cru Les Saint Georges Thibaut Liger-Belair 2013 245€
Nuits St George 1er Cru Clos de la Marechale J.F. Mugnier 2008 220€
La Côte de Beaune
Volnay Santenots-du Milieu 1er cru Comtes Lafon 2003 220€
Beaune 1er Cru Teurons Albert Morot 2008 115€
Chorey-Les-Beaune Piece du Chapitre Tollot Beaut 2018 95€
Savigny-Les-Beaune 1er cru Champ Chevrey Tollot Beaut 2017 125€
Auxey-Duresses 1er cru Pierre Boisson 2014 95€
Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Marc Colin 2017 70€
Chassagne Montrachet Ramonet 2017 105€
Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte Ramonet 2017 140€
Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte Ramonet 2018 140€
Grands Crus de Bourgogne 75cl
Charmes Chambertin Sérafin 2010 340€
Charmes Chambertin Sérafin 2011 320€
Charmes Chambertin Charlopin 2010 320€
Charmes Chambertin Dujac 2011 390€
Latricieres Chambertin Duband 2012 420€
Mazoyére Chambertin Arnaud Mortet 2016 720€
Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes Armand Rousseau 2015 1200€
Chambertin Clos de Beze Duroché 2017 950€
Chambertin Charlopin 2014 800€
Clos de la Roche Lignier Michelot 2011 280€
Clos Saint Denis Charlopin 2014 350€
Clos Saint Denis Dujac 2006 465€
Clos Saint Denis Dujac 2011 480€
Musigny Comte de Vogüé 2013 1000€
Clos Vougeot Charlopin 2012 350€
Clos Vougeot Thibaut Liger-Belair 2013 320€
Clos Vougeot Denis Mortet 2000 1100€
Echezeaux Dujac 2011 390€
Echezeaux Dujac 2012 410€
Romanée-Saint-Vivant L'Arlot 2013 510€
Romanée-Saint-Vivant D R C 2000 2600€
La Vallée du Rhône Rouge
75 cl
Vacqueyras Ourea 2017 65€
St Joseph Jean Louis Chave 2017 150€
Côte-Rôtie La Turque Guigal 2004 520€
Hermitage Colombier 2014 170€
Hermitage Jean Louis Chaver 2008 380€
La Pialade Château Rayas 2014 80€
Pignan Château Rayas 2009 240€
Réserve des Célestins Henri Bonneau 2011 680€
Rayas Château Rayas 2007 420€
Rayas Château Rayas 2009 420€
Languedoc-Roussillon
Hérault Grange de Péres 2014 450€
Bordeaux Rouges
Pauillac Lafite Rothschild Premier Grand Cru Classé   1993 900€
Graves La Mission Haut Brion Grand Cru Classé   1984 550€
Margaux Château Palmer Troisième Grand Cru Classé   1982 550€
Pauillac Mouton Baron Philippe   1959 360€
Pomerol Chateau Trotanoy   1995 450€
Côtes de Bourg Roc de Cambes   2006 235€
Castillon L'Aurage   2011 145€
Apéritifs
Coupe de Champagne 12cl 25€
Kir Vin Blanc à la crème de cassis de Dijon   12cl 21€
Kir Royal à la crème de cassis de Dijon   12cl 28€
Uméshu (Liqueur de Prune)   6cl 14€
Yuzushu   6cl 14€
Porto Quinta do NOVAL Tawny 10 ans   10cl 12€
Martini   6cl 8€
Campari   6cl 8€
Gin Bombay Sapphire   4cl 8€
Bière:Kirin   33cl 8€
Jus de Fruit Alain Milliat   33cl 7€
Pomme de Cox      
Tomate Jaune      
Mandarine      
Coca Cola   25cl 5€
Schweppes Tonic   25cl 5€
Perrier   25cl 5€
Digestifs
Rhum J.Bally 12 ans 4cl 20€
Rhum Panama 21 ans   4cl 30€
Vieille Fine de Bourgogne Domaine l' Arlot 4cl 28€
Whisky Hibiki Harmony Japon   4cl 30€
Whisky Yamazaki Japon 18 ans   4cl 45€
Whisky Laphroaig Islay 25 ans   4cl 65€
Bas Armagnac Darroze Domaine de Jouanchicot 1977 4cl 35€
L’eau Fresh plate ou gazeuse, produite sur place et servie à volonté est facturée 3€ par personne
Eau rendue potable par traitements